たまたま、イトーヨーカドーで買い物してた時、安かったんで買ったこちらがおいしい！ セブンプレミアムの缶チューハイ。 写真は、ドライとグレープフルーツとシークワーサーの３種だけど、あとレモンもある。 セブン-イレブンにある１００円のセブンプレミ…

ずぼら飯を極めたい！手軽にご飯、食パンの場合はなんでもサンドする！簡単で、トーストするより栄養も摂れて、見た目も豪華。手間かけずちゃんとしてる感。 これはスーパーの総菜のコロッケと市販の千切りキャベツをはさんだもの。 コロッケにソースをつけ…

最近、卵とじうどんばかり作ってます！ 蕎麦屋で食べるような、ふわふわの卵とじ・・

もう販売期間終わってるんで、買えないものを紹介して申し訳ないですが、１月１４日から期間限定メニューだった、ロイヤルデリのスィーツ、タルトタタン、発売日に注文し、買ってました(^^♪ タルトタタンって、通常ケーキ屋や飲食店でも、まず見かけないので…

久しぶり過ぎて、書いてて落ち着かん・・やり方も忘れかけてる感じ(;'∀')。 去年、更新したのが、５記事！思ったより多かった・・１つくらいかと・・。 そのくらいほったらかしにしてた感あるコチラですが、やめるつもりはなく、他に時間を取られることをや…

サイゼリヤで300円で楽しめる、冬のスープ「玉ねぎのズッパ」を再現したくて作ってみた。ようは、オニオングラタンスープですね。

コロナの関係で、今年はコンビニおでんがないらしい。寒くなってきて、おでんが食べたい季節。大根も安い。 八百屋で巨大、葉つき大根を１３０円で発見。 大根はいつも葉つきを買います。緑系の野菜も摂れ、栄養ありかつ美味しいし。 この大根で、おでんを作…

先日書いた、 自家製、減塩キムチ。 実は残った汁を活用したスンドゥブが絶品。1回作ると2度楽しめる！ キムチの残り汁に、水を足し、中華スープ、ねぎ、豆腐を足しただけ。干しエビ、鰹節等で海鮮のうまみはすでにタップリなので、メチャクチャおいしい。 …

減塩料理で作った中で、一番傑作と思ってリピートして作っているのがキムチ。市販のはしょっぱいので、手作りしようと思って始めたが、これがピタッとハマった。 だしのうまみが大きく影響するので、減塩しやすい。塩分が少ないので、モリモリ食べられて、材…

煮干しパスタで有名なお店が出している「にぼバター（煮干しバター）」。すごく美味しそうだが、常時買えるものではなく、しかも1本500g/¥3,850（税込）と結構高い。 r.gnavi.co.jp たまたま、家に煮干し粉が余っていて使い道に困っていたので、パスタに使っ…

まとめ買いした鯖缶の活用。よく作るのは、なんと簡単！キャベツの千切りとマヨネーズで和えるだけ。写真だとなんかツナみたいだな。しかも切り方、荒っ！ 鯖缶の汁はもったいないけど切って、混ぜるだけです。少し味がぼんやりとするんで、振り塩程度に塩を…

たまに缶詰をまとめ買いする。こちら鯖缶とトマト缶。

最近、食べ物の記事が多い。もともと暑いのが苦手で、このぐらいの時期にはすでに軽く夏バテ気味。食べ物で体調を上げようとしているところもあると思う。 ピニャコラーダって、知ってる人どのくらいの割合なんだろう。

紫キャベツがスーパーですごくかわいくきれいに見えたので、使ったことないのについ買ってしまった。でもキャベツと食感が全然違う。千切りにしてみたけど、固い。とにかく固くて、ビニールっぽくて美味しくない。 早速困って、やけくそで、塩とフルーツジュ…

前回に続き、手作りで作れると思わなかったけど、作ったら簡単料理。なめ茸です。 なめ茸は、瓶詰で買うものと思ってました。

まだ梅雨に入ったところだというのに、夏になったように暑い日が多い。 自然と夏向きのメニューを作るようになっている。最近、やたら頻繁に作っているのが、冷やし中華。

昔からぬか漬けが好き。マンションだし、土間がないから、ぬか漬けは買うものだと思っていた。でも最近は、マンション向けに冷蔵庫で作れる容器などもあったりして（野田琺瑯のぬか漬け美人）、いっぱい食べたいからチャレンジすることにした。 野田琺瑯 ぬ…

今日はクリスマスイブ。偶然休みでしたが、何もいつもの休みと変わらず。部屋の掃除、洗濯・・、夕方、近所に買い物に出かけたら、マックやコンビニ前で、ケーキ屋、チキンの呼び込み。なんか大変そうだな・・。 少しクリスマス気分になったので、ワインを買…

スイスLindtリンツのチョコが好きです。成城石井とかにもあるけど、たくさんのフレーバーがあるのは、直営店ならでは。最近はショップも増えてきました。1個100円くらいのリンドール。 冬らしいかわいいチョコ発見。「リンドール スノーマン」。リンドールの…

ズッキーニが安かったので買った。正直、どうやって食べたらいいのか分からない野菜。調べたら、生で食べれるようなので、チョップドサラダ（細かく野菜を切り刻んだサラダ）にしてみようと思った。 ズッキーニって、きゅうりみたいで、栄養なさそうだけど、…

インターフレッシュという輸入会社が輸入しているベトナムの袋めん。 フォー(米粉麺)トムヤム味袋麺 。 外国の袋めんなのですが、すごく美味しくて、何回もリピートしています。夏にピッタリで、これから頻繁に食べるだろうな。 インターフレッシュ フォー(…

家で美味しいトマトソースパスタが作れたら・・とは前から思っていたけれど、なかなか上手くいかなかった。 が、トマト缶で「生トマト？」と思えるようなみずみずしい赤のものと出会い、塩味とすりおろしにんにくと混ぜてみたらそれだけで十分おいしいパスタ…

２年前に会社の同僚より、簡単料理教えて！と聞いた際、教えてもらったのが「酸辣湯（サンラータン）」。クックパッドに出てますよ～と言っていたが、当時、全く同じレシピは見つけられなかった。

タイトルだけだと意味不明、居酒屋のテング酒場っぽいサラダという意味。 テング酒場のポテトと野菜の大盛サラダというメニューで、ビックサイズながら、なんと３９０円！しかもおいしい！！ お通し代もなく、焼鳥も１本８０円くらいと安いし、きれいで、い…

まだまだ寒い日が続いていますが、蕗のとうは売ってます。春の息吹、感じます。写真だと、全然ふきのとうと分からん。 市販のオイルソースでアーリオリオをお手軽に。液体和風だしと混ぜると、すごく美味しい。 蕗のとうの苦みが大好き、しらすともよく合う…

自分は日本酒の好き嫌いが激しい。苦手なものだと１本飲みきるのが苦痛。なるたけハズレをひかないで、自分のお気に入りの日本酒を見つけたいというのが、今年のテーマ。 沢山飲んで（笑）、分かったのが、純米酒が好き。米のうまみの強い少し甘めのもの。自…

今年、暑すぎ。こんな猛暑って、あったでしょうか？地球が燃えています。 なので、酒が飲みてーーというよりも、冷たいものをカっと飲みたい気分が抑えられなくて、毎日１本は、缶ビール、缶チューハイを飲んでいます。 氷結の旅シリーズでも、これが一番好…

サントリーから最近出たジントニック缶。 この種のカクテル系の缶は、たいがい美味しくないことが多いのだけど、これはお店のジントニックに近い味が出ている。美味しい。 しかも150円くらいなので、お店で600円でカクテル飲むことを考えると非常に安い。地…

早くも猛暑。夏はビールが美味しい。そして、こちらは美味しいだけでなく可愛い（笑）。 カルディでパケ買いです。 ベルギービールなので、味は本格的。発泡酒なのだけど、コリアンダーやオレンジオイルが入っていて、フルーティで爽やかな口当たり。 なんと…

ジャガイモが安かったのでポテサラ作ったら、すごく美味しいのが出来た。 ジャガイモを皮付きのまま乱切りにして、シイタケをスライスしたものと合わせて、蒸し煮。 つぶせそうなくらい柔らかくなったら、水を切って、調味料と混ぜて終了。 あんまりマヨネー…