はじめてのピラフ

北斗晶MCのTBSおびゴハン！で、10日（月）「鮭と山菜のピラフ＆パプリカのホットサラダ」の放送を見て、生まれて初めてピラフを作ってみた。

野菜は山菜はなかったのでパプリカと玉葱のみで。魚は鮭の骨をよけるのが面倒くさいので、骨の心配のないかじきまぐろに。

ピラフって、生米を煮て作るんですね～。

炊飯されたご飯を炒めるチャーハンとは作り方が全然違うのだ。米がひと粒ずつ、しっかり立っていてふっくらジューシー。簡単なのに冷凍食品とは違って、滅茶苦茶おいしいんで驚いた。くせになりそう。