桜茶で春を愉しむ。

「桜茶」って、想像しても美味しくはなさそうですが、

スーパーで350円くらいで置いてあり、遊び心で買ってみました。

砂糖漬けかと思ったら、塩漬けなんですね。

軽く水で塩落として、お湯を注ぎます。落とさないで飲むと、

しょっぱすぎて、お茶ではないです。桜スープになっちゃいます。

お湯で花びらが拡がって、かわいい。

ふんわり桜の風味がします。この季節にぴったり。