春の常備菜、菜の花のからし和え、新玉ねぎの酢漬け

「菜の花のからし和え」です。春なので食べたくなって作ってみました。チューブの和からしと醤油入れてかきまぜるだけ。

出来た時は「うまそ～」と思って撮ったけど、こうしてみてみるとイマイチ。

食べ物の写真って、おいしそうに撮るの難しいな。

ついでにもう一品作った。玉ねぎの酢漬け事体は春というわけじゃないけど、新玉ねぎで作ったから春だな。

新玉ねぎは、甘みがあって辛くない、酢にまぶしてすぐ食べれる。