lapinchicの日記

色々思うままに書いていきます。

食べ物

相模屋 BEYOND TOFU

スーパーでよく見かける相模屋、豆腐の変わり種商品を沢山出しているメーカーですが、おしゃれでチーズもどきのBEYOND TOFUを今年の4月に発売。 若干豆乳風味が残るけど、確かに代用チーズとしてイケるうまさで、何回かリピートしています。ブロックタイプ…

ティーリキュールにはまる

ワタシの最近のマイブームは、ティーリキュール。 以前、国産のクラフトビールで、アールグレイ味のビールを飲んだことがあって、それが入手困難なため簡単には飲めないとあきらめていたのだけど、ある時ふっと、ビールにティーリキュールを入れたら、あの味…

春ビール!

春向けの限定デザインのビールが出回っている。並べてみるとかわいい。 真ん中の桜の宴が一番、春っぽいけど、味は普通。 この3つでは、ルビーベルグが破格にうまい。めっちゃフルーティー。限定じゃなくて、レギュラーになってくれないかな。 缶のかわいさ…

シンプルなおかゆ

ピラフに続き、生米から調理してみた。シンプルなおかゆだけど、作り方を変えると新鮮。またすごい美味しく感じるのだ。味付けは、塩だけ。

ベジミートでタコライス

三育のタコスミート「ベジ・デ・タコス」を使ったタコライス。すごい美味しいです。 温泉卵のせても、よかったな。 三育 ベジ・デ・タコス 200g メディア: その他

はじめてのピラフ

北斗晶MCのTBSおびゴハン!で、10日(月)「鮭と山菜のピラフ&パプリカのホットサラダ」の放送を見て、生まれて初めてピラフを作ってみた。 野菜は山菜はなかったのでパプリカと玉葱のみで。魚は鮭の骨をよけるのが面倒くさいので、骨の心配のないかじきま…

桜茶で春を愉しむ。

「桜茶」って、想像しても美味しくはなさそうですが、 スーパーで350円くらいで置いてあり、遊び心で買ってみました。 砂糖漬けかと思ったら、塩漬けなんですね。 軽く水で塩落として、お湯を注ぎます。落とさないで飲むと、 しょっぱすぎて、お茶ではないで…

ラ・メール・プラールでオムレツを

念願の「ラ・メール・プラール」でオムレツを食べてきました。 年末年始休みは、これが一番のイベント。 横浜にもありますが、有楽町で。 予約なしで昼間に訪問、店の外には満席の札が出ていたが、中に入ると席はあり、すぐに通してくれた。 フランスのモン…

タピオカのいくらもどきご飯

新年高級食材を全然食べていない質素な出だし。 去年読んだ雑誌で、「タピオカを醤油漬けするといくらもどきになる」というのがあって、作ってみました。こやってみるといくらっぽい見た目。 そのままで食べると全然いくらじゃないですが、ご飯にかけて、海…

キャンドウのエスニック食品

再び、キャンドゥから。フォーと、パクチードレッシング。フォーも低カロリーなのでよく食べますし、パクチー大好きだから、発見した時うれしかった。パクチードレッシングの味は、少しイマイチだけど許容範囲かな。

セブンイレブン「ふわっとろ てぃらみすわらび」

最近、これにはまっています。毎日食べたい。1日、3回三食食べたいくらい。ご飯食べないで、これだけ食べたいくらい美味しい。 コンビニスィーツって、買ってもがっかりすることのほうが多いんだけどね。めずらしい。 6月くらいに「ふわっとろ くりぃむわら…

ホワイトベルグ、美味しい。

また酒(^_^;)、輸入ビールに見えますが、なんとメジャーメーカーからの発売で、サッポロビールがビール大国ベルギーのホワイトビールを参考にして作った発泡酒とのこと。 フローラルな華やかな風味と爽やかさのある、どちらかというと変わりビールで、コリア…

おいしい安ワイン「ミラモンテ」

なんか食べ物のエントリーが酒に偏ってるわ・・最近。500円前後の安ワイン、ミラモンテ。 最初に飲んだ時、「美味しい!!」と思って以来、何回もリピートしています。 甘みと渋みとのバランスがよく、安っぽくない味で気に入っています。 店舗ではあまり見…

ババ・ガンプ・シュリンプ ららぽーと豊洲

先日、友人に呼び出され豊洲のららぽーとに。 迷わず、友人が向かったのがこのレストラン。私は全然知らなかったのですが、土日1時間待ちくらいして入店したし、店内の様子や口コミなどを見ても人気店のよう。映画、「フォレストガンプ」をテーマにしたシー…

100円ローソン「ユーロホップ ベルギー産」

100円ローソンで、一番安いビール缶だから買ったところ、麦芽風味しっかりで結構美味しいので驚いた。「ユーロホップ ベルギー産」というビールです。 美味しいんで、ビールかと思ったら、発泡酒だった。麦由来のスピリッツを加えたり、発泡酒はエンドウ豆な…

爽やか風味の輸入ビール「コロナ、青島(チンタオ)」

お気に入りの輸入ビール、2本紹介。メキシコ産コロナと中国の青島ビール(チンタオビール)。コロナはどこでも売ってて有名ですね。ライムをトッピングして飲むくらい爽やか味な明るいテイストのビール。チンタオも中国ビールとしてはかなり有名な気がする…

赤玉スイートワイン

500円前後の安い赤ワインをよく飲むのですが、レトロでかわいい見た目にひとめぼれして買いました。 味はすごく個性的というか変わっている。ワインにシロップを加えたような強い甘さ。サングリアのようにワインをフルーツジュースで薄めたうような味じゃな…

ニース風サラダ

年末に新丸ビルの自由ヶ丘グリルで飲んで、その時注文したニース風サラダがアンチョビの塩味が利いた美味しいサラダだったので、こんなサラダ家で作れたらいいなと思って挑戦してみました。 最近、風邪で食欲が落ち、治すには栄養が大事と分かっていても、あ…

春の常備菜、菜の花のからし和え、新玉ねぎの酢漬け

「菜の花のからし和え」です。春なので食べたくなって作ってみました。チューブの和からしと醤油入れてかきまぜるだけ。 出来た時は「うまそ~」と思って撮ったけど、こうしてみてみるとイマイチ。 食べ物の写真って、おいしそうに撮るの難しいな。 ついでに…

かわいいLOHACOのお茶

箱とかもオシャレで、安くてかわいいLOHACOですが、このお茶かわいくて、ひとめぼれ。買っちゃいました。 キリンビバレッジの「生姜とハーブのぬくもり麦茶」という名前のお茶だそうで、ハーブ混じりのお茶が好きなので楽しみにしていました。 案の定、写真…

おいしいオリーブオイル「ヴィラブランカ エクストラバージン」

昔はオリーブオイルは常に最安値のものを使っていました。独特のヘンな風味のものが多く、そういうものだと思っていたけれど、これに出会って変わった。 引っ越し祝いでもらったものなのだけど、買うと1本千円前後。 1本千円くらいで、この味ならリピート…

お気に入りのレモンビール「サントリーのラドラー」

友達と入ったおしゃれなバルで出会ったのが、レモンビール、ラドラー。 おいしくて飲み屋で1瓶、600円くらいのを4本くらい飲んだ。友達も気に入って、4本くらい飲んだ。 サントリーと書いてあったので、もしかしたらスーパーとかで買って飲めるかもね…

晴れ茶

お気に入りのお茶です。会社でいつも100円で買って飲んでる。 家でも飲みたいな~と思って探したけど、売ってるところが全然ないんだよね。なので通販LOHACOでまとめ買い。 6本で534円。3リットルで500円だから、大サイズのペットボトルの…

S&B 本日の贅沢 甘熟フルーツドライカレー

通販の送料無料にするために間に合わせで買った安カレーが美味しい。S&B の「本日の贅沢 甘熟フルーツドライカレー」です。1個150円程度で安い。しかもお湯でなく、レンジで1分チンで使える。 量は少なめ、ちょいとカレーが食べたい時に向いてる。でも…

ローソン 濃厚ミルクワッフルコーン

いま、このソフトクリームにはまっています。 友達に話したら、「セブンのも美味しいよ」というので食べてみた、おいしかったけど、ダントツにこちらの方が好きです。 ミルク部分がさっぱりとこくのある、なんともいえないミルキーな美味しさ。またワッフル…

100円菓子「ブランチュール」

最初食べた時、美味しすぎて驚きました。よく自販機で安く売っているチョコ菓子です。お仲間のアルフォーともよく見かけます。調べてみると、アルフォートともども、美味しいと大絶賛のお菓子でした。 ディスカウントショップだと、80円前後で買える。ホワ…

切干大根のナムル

最近よく作ります。切干大根は水で戻すだけ。すごく簡単。 人参は生だと固いのでレンジでチン。ポン酢とごま油と砂糖をまぶせば、何でもナムルに。 ポン酢はトップバリューのが安くて味がよくてお気に入りです。

100円食品 キューピー ディップソース

ダイソーにありました。食べてみたら、めちゃくちゃ美味しい。 生野菜スティックにして、にんじん、だいこん、セロリなど、生でボリボリ美味しくいただけます。 ただ結構、カロリー高くソース1箱だいたい200kcalくらいあります。味は「サワークリー…

いちごの季節

期間限定のいちごものが、2週間前くらいから並び始めてる。いちごもおいしそうなのが沢山売っていて、まさにいちごの季節。みてたら欲しくなって、買った菓子パン2つ。あまりおいしくはなかったけど・・。

トップバリュの糖質オフのビール

当たり外れのあるトップバリュですが、これはおいしくて気に入ってリピしてます。 「BARREAL」、糖質50パーセントオフのビールで、価格はなんと88円! オフタイプのビールはまずいのも多いから、助かる。